Reţete

Madagascar

A patra cea mai mare insulă din lume, Madagascar este un loc unic datorită biodiversităţii ei: 90% din fauna sa nu mai poate fi găsită în nicio altă parte a lumii. Alături de simpaticul lemur, unice în Madagascar sunt şi specii de cameleoni, insecte, broaşte tropicale, rechini şi broaşte ţestoase.

 

Diversitatea faunei este dublată de cea a florei: aici se găsesc şi baobabi dar şi palmieri iar la distanţă de 300 km una de alta se află păduri tropicale şi deşerturi. Pe insulă creşte şi un număr impresionant de tipuri de orhidee: 860, dintre care trei sferturi pot fi găsite numai aici. Printre ele este şi una dintre cele trei specii de orhidee de vanilie. Din păstăile ei se extrage esenţa atât de îndrăgită pe tot mapamondul datorită intensităţii parfumului ei, dar şi datorită versatilităţii sale în prepararea deserturilor şi a băuturilor.

Budincă de tapioca cu piure de mango

Vezi reţeta+

Guguluf cu mascarpone

Vezi reţeta+

Prăjitura Madagascar

Vezi reţeta+